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Opportunité d’emploi au FINI Hôtel : 02 Postes à pouvoir FINI HOTEL Limbe Cameroun Fini Hôtel
Le célèbre hôtel 04 étoiles First International Inn Hôtel (FINI HOTEL) recrute un Chef de cuisine et une assistante qualité
CHEF DE CUISINE
Expérience & Qualifications
- Minimum BAC + formation en cuisine/hôtellerie
- Expérience confirmée à un poste de chef de cuisine dans un hôtel 3 étoiles minimum pendant 8 ans.
- Langue : bilingue (français et anglais)
- Savoir être : hospitalité, responsabilité, professionnalisme et excellence.
- Type de contrat : CDI
Missions principales :
- Dirige/organise l’équipe de cuisine
- Garantir la satisfaction des clients par la production des plats de haute qualité conformes aux exigences : présentation, gout, délai.
- Conception des cartes et menus
- Garantir les bonnes pratiques d’hygiène de son espace de travail
- Création et innovation culinaire
- Élaboration des fiches technique et commande des matières premières
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
Modalités pratiques
Pour postuler envoyez vos candidatures (CV + lettre de motivation) par email à : fini@finihotel.com ou ndika.georges@finihotel.com en précisant en objet l’intitulé du poste.
Date limite : 22/08/2022
ASSISTANT QUALITE
Expérience & Qualifications
- Niveau bac+3/4 en gestion et contrôle de la qualité.
- Expérience Minimale: 02 ans
- Langue : bilingue (français et anglais)
- Savoir être: hospitalité, responsabilité, professionnalisme et excellence
- Type de contrat : CDI
Missions principales :
- Assister le responsable qualité dans le suivi opérationnel des activités : haccp, bph…
- Veilles du respect des exigences en sécurité sanitaire et alimentaire s’appliquant à l’ensemble des opérateurs intervenant dans la chaîne de production (restaurant & Hebergement)
- Prévention des risques alimentaires en garantissant les bonnes conditions d’hygiènes.
- Force de proposition dans la lutte contre les nuisibles.
Modalités pratiques
Pour postuler envoyez vos candidatures (CV + lettre de motivation par email à : fini@finihotel.com ou
ndika.georges@finihotel.com en précisant en objet l’intitulé du poste.
Date limite 22/08/2022
